동양매직 업소용 식기세척기 멈췄을 때 바로 조치하는 방법과 고장 예방 가이드

동양매직 업소용 식기세척기 멈췄을 때 바로 조치하는 방법과 고장 예방 가이드

 

식당이나 카페 등 바쁜 업소 현장에서 식기세척기가 갑자기 멈추면 주방 운영 전체가 마비될 수 있습니다. 특히 동양매직(현 SK매직) 제품은 내구성이 좋기로 유명하지만, 잘못된 사용 습관이나 사소한 이물질로 인해 에러가 발생하기도 합니다. 기사님을 부르기 전, 현장에서 즉시 확인하고 해결할 수 있는 조치 방법들을 정리해 드립니다.

목차

1. 작동 전 체크리스트: 전원과 급수 확인
2. 주요 에러 코드별 바로 조치하는 방법
3. 세척 성능이 떨어졌을 때 해결법
4. 누수 및 배수 관련 문제 해결
5. 수리비 아끼는 데일리 관리 수칙

1. 작동 전 체크리스트: 전원과 급수 확인

기계 고장이 아니라 아주 단순한 물리적 차단 때문일 가능성이 큽니다. 가장 먼저 다음 항목을 점검하세요.

• 차단기 및 전원 플러그 확인
• 식기세척기는 전력 소모가 크기 때문에 단독 차단기를 사용해야 합니다.
• 분전반에서 세척기 전용 차단기가 내려가 있지 않은지 확인하세요.
• 전원 버튼이 눌리지 않는다면 콘센트 접속 불량 여부를 체크합니다.

• 급수 밸브 개방 여부
• 물이 공급되지 않으면 세척기는 작동을 멈춥니다.
• 싱크대 아래나 세척기 연결 부위의 급수 밸브가 잠겨 있지 않은지 확인하세요.
• 동절기라면 급수 호스가 얼어붙지 않았는지 점검이 필요합니다.

• 도어 감지 센서 확인
• 업소용 식기세척기는 문이 완전히 닫혀야 작동합니다.
• 도어 래치 부분에 음식물이 끼어 있거나 변형되어 문이 덜 닫히지 않았는지 확인하세요.

2. 주요 에러 코드별 바로 조치하는 방법

디스플레이에 숫자가 깜빡거린다면 기기가 스스로 원인을 알리고 있는 것입니다.

• E1 (급수 에러)
• 원인: 정해진 시간 내에 물이 차지 않을 때 발생합니다.
• 조치: 급수 밸브를 확인하고, 호스가 꺾여 있는지 점검하세요.
• 조치: 급수 필터(망)에 이물질이 꽉 찼다면 분리하여 칫솔로 닦아내야 합니다.

• E2 (배수 에러)
• 원인: 물이 빠지지 않거나 배수 속도가 현저히 느릴 때 발생합니다.
• 조치: 배수구 내부에 찌꺼기가 쌓였는지 확인하세요.
• 조치: 배수 호스가 눌려 있거나 싱크대 하수관이 막히지 않았는지 점검하세요.

• E3 (온도 센서 및 히터 이상)
• 원인: 세척수 온도가 올라가지 않거나 센서에 문제가 생긴 경우입니다.
• 조치: 전원을 완전히 끄고 5분 뒤 재가동해 봅니다. 일시적인 오류일 수 있습니다.
• 주의: 지속적으로 발생하면 내부 히터 단선일 확률이 높으므로 전문가 점검이 필요합니다.

• F1, F2 (수위 조절 에러)
• 원인: 물의 양을 감지하는 센서가 오작동하는 경우입니다.
• 조치: 내부 거름망을 빼고 물때나 기름때를 깨끗이 닦아내세요.

3. 세척 성능이 떨어졌을 때 해결법

그릇이 깨끗하게 닦이지 않거나 세제 얼룩이 남는다면 다음을 즉시 조치하세요.

• 세척 날개(분사 암) 노즐 청소
• 세척 날개 구멍에 고춧가루나 씨앗 등 이물질이 박히면 수압이 약해집니다.
• 날개를 분리하여 흐르는 물에 흔들어 이물질을 제거하세요.
• 노즐 구멍 하나하나를 이쑤시개 등으로 뚫어주면 수압이 회복됩니다.

• 세제 및 린스 공급 확인
• 세제통이 비어 있는지 확인하고 전용 세제를 사용 중인지 체크하세요.
• 린스 공급 펌프가 정상적으로 작동하여 그릇의 건조를 돕고 있는지 확인합니다.
• 세제 흡입 호스(에어 라인)에 공기가 차 있다면 호스를 눌러 액체가 올라오게 유도하세요.

• 애벌 세척 단계 강화
• 업소용은 가정용보다 세척 시간이 짧습니다.
• 눌어붙은 음식물이나 과도한 기름기는 반드시 애벌 세척 후 넣어주세요.

4. 누수 및 배수 관련 문제 해결

바닥으로 물이 새거나 기기 내부에 물이 고여 있다면 위생상으로도 좋지 않습니다.

• 도어 패킹(가스켓) 점검
• 문 틈새로 물이 튄다면 도어 고무 패킹이 경화되었거나 찢어졌을 수 있습니다.
• 패킹에 묻은 기름때를 닦아내고 밀착력을 높여주세요.

• 오버플로우 파이프 확인
• 내부 수위가 일정 수준을 넘으면 배수되는 파이프가 제대로 꽂혀 있는지 확인하세요.
• 파이프 하단 고무 링이 마모되었다면 물이 샐 수 있습니다.

• 배수 펌프 이물질 제거
• 배수 펌프 팬에 숟가락, 젓가락, 이쑤시개 등이 끼면 소음과 함께 배수가 안 됩니다.
• 기기 하단 배수 필터를 열어 끼어 있는 딱딱한 물체를 제거하세요.

5. 수리비 아끼는 데일리 관리 수칙

고장이 난 후 고치는 것보다 예방이 훨씬 저렴하고 빠릅니다.

• 마감 시 필터 청소 필수
• 영업 종료 후 반드시 내부 거름망과 찌꺼기 바구니를 분리하여 세척하세요.
• 이물질이 쌓이면 악취의 원인이 되며 펌프 수명을 단축시킵니다.

• 주 1회 내부 스케일 제거
• 수돗물의 석회 성분이 히터나 센서에 쌓이면 효율이 떨어집니다.
• 전용 스케일 제거제를 넣고 빈 세척을 1~2회 진행하여 내부를 소독하세요.

• 세제 노즐 및 호스 경화 방지
• 세제와 린스는 화학 성분이 강해 호스를 딱딱하게 만듭니다.
• 호스가 꺾이거나 굳지 않았는지 정기적으로 만져보고 관리하세요.

• 주변 습기 관리
• 주방은 습도가 높으므로 제어판(버튼) 부위에 물이 직접 닿지 않게 주의하세요.
• 젖은 장갑으로 버튼을 과하게 누르는 행위는 회보판 고장의 주원인입니다.